47. De la camera de gardă (2)

"Data trecută mi-au găsit broşuri la plămân"

46. Ziua cu ciudăţenii

- La ieşirea din oraş, dimineaţa, am avut parte de un soare palid şi portocaliu. Un soare extrem de exotic la starea noroasă din jur.
- Am văzut prima barză de anul acesta.
- În mijlocul camerei de gardă a apărut un şoricel mort (şi... deshidratat, după cum am observat mai târziu). După vreo 10 minute dilematice, în timp ce consultam pacienta, am ajuns la concluzia că o fi căzut din mânecile ei, săracul fiind decedat de mult în gardirobul bătrânicii. Şi să mai spui că românul nu ştie că nu trebuie să vină cu mâna goală la medic.

45. Să mirosim frumos!

Te întrebi ce să alegi: mirosul sau ... ispita?

43. Bună dimineaţa!

În amintirea primei mele tentative de blog: Mornings from my balcony

42. Pentru pacienţi

Despre drepturi şi obligaţii ale pacienţilor.

41. Relax

40. Tort(uri)

Un festin dintr-o altă zi:



Se pregăteşte cămaşa de zahăr ars. (Eu prepar cel mai bine în ceaun, cred că voi scrie o dată un post dedicat importanţei ceaunului în bucătărie) Adică se pune la topit zahărul la foc, cînd are culoarea dorită (aurie- mai dulce, arămie- uşor afumat-amăruie) se ia de pe foc (cu mănuşi/ştergar, aveţi grijă de degete pentru că mai aveţi nevoie de ele la următoarele operaţiuni) şi, sub jetul de apă rece, se roteşte uşor să acopere bine pereţii vasului. Ăsta este cred momentul de talent al reţetei.
Se pregăteşte compoziţia pentru cremă. Eu folosesc combinaţia: 1 litru lapte - 8 ouă - zahăr ochiometric +/- arome (sau 1/2 l cu 4 ouă). Acestea se amestecă cât de cât omogen. Se toarnă în vasul îmbrăcat cu zahăr ars.
Se pregăteşte blatul. Eu am reuşit cu: 2 ouă, 2 linguri făină, 2 linguri zahăr. Albuşurile separate se bat spumă, se adaugă zahărul, se mai bat puţin, se adaugă făina şi gălbenuşurile omogenizând uşor. Se toarnă/prelinge în vas peste crema de zahăr ars. Acesta este momentul tehnic al reţetei, eu am nevoie de mixer.
Se dă la cuptor pentru ... ăăă, un timp care variază în funcţie de peristaltica stomacului persoanelor din jurul aragazului. Optim cred 25-30 min. Aceasta este partea cea mai grea a reţetei.
Se scoate din cuptor, se pune o farfurie/platou deasupra (etanş ar fi mai ... igienic pentru podeaua bucătăriei) şi se întoarce. Se ia vasul şi ....
Şi se ţine la frigider să se răcească puţin.

39. Să coasem scutece în timpul liber

PS: Şi electronice (am uitat)

36. Alandala blog

Astăzi mi-a venit în gând să nu mai scriu chiar în ordine. Asta înseamnă că urgenţele le voi scrie în ziua respectivă iar zilele pauză vor fi scrise pe parcurs. V-am zăpăcit cu totul, nu?

34. Primăvara din bucătăria mea

Azi am descoperit că vine primăvara şi în bucătăria mea:

31. Dimineaţa spre dulcele târg al Ieşilor

29. Muzică cu linguriţa

Câte puţin adică:

28. Amintiri de la eclipsă

Cu o oarecare întârziere :)) vă arăt fotografiile mele de la eclipsă:





Aveţi dreptate, nu e nici o eclipsă în pozele mele. Dar la momentul culminant luna a intrat după blocul vecin.

27. Teorema a doua a pizzei

Care este volumul unei pizza cu raza z şi grosimea a?

RĂSPUNS:
pi z z a

Prima teoremă e puţin mai complicată: Dacă se taie o pizza în 8, 12, 16... felii în unghiuri egale dintr-un punct arbitrar, atunci suma a ariilor a câte două felii (diametral) opuse este aceeaşi.

26. Despre femei

Pentru noi, de 8 martie
Mai întâi "Pretty Woman" (nostalgici/e)


şi apoi "Woman will set you free" (up-to-date)

25. Despre angină

Dar nu "pectorala la gât" ci angina de adevăratelea pectorală:

24. De la camera de gardă

"...şi mai am angină pectorală la gât"
Uneori anamneza îmi înseninează ziua.

23. Nelămurire

M-a întrebat azi nepotul meu cum sunt şi cum se fac viruşii (informatici). El credea că sunt de vânzare la magazinul de calculatoare, aşa ca nişte mici viermişori. Care intră în calculator şi rod nişte găuri. Şi ar fi vrut să înveţe cum se fac. Poate îşi rezolvă un mic diferend cu un coleg de clasă.

Întotdeauna fascinanta imaginaţie a copilăriei!

22. Descoperire

Wolfmother - o formaţie destul de tânără din Australia
Categorie - hard rock
(Easy listeners - to pass this ;)

21. Don't worry, be happy

Pentru că ieri vorbeam despre Baba celor de la The Who, am vrut să ştiu mai multe şi am aflat despre indianul Meher Baba. Viziunea lui religioasă nu mă atrage dar am reţinut de la cine a pornit ideea din titlul postului.
So

20. Despre babe

Am uitat ieri să vorbesc despre babe.
Fiecare îşi alege baba, adică o zi între 1 şi 9 martie, şi aşteaptă să vadă cum decurge respectiva babă (mai ales meteorologic) pentru a face previziuni pentru anul care urmează.
Asta era valabil în anii cu meteorologia normală. Acum? Cred că va fi un an extraordinar pentru toată lumea. Hi-hi-hi!

Până la baba mea ascult Baba O'Reilly

19. Mărţişor

Începem să respirăm primăvară.
În primul rând mă bucur că e soare
.... de parcă aş avea nişte panouri solare pe neuroni :))
În al doilea rând îmi pregătesc mărţişorul de pus în piept. Pe aici (prin zona mea) e un întreg ritual în pusul mărţişoarelor, începând cu grădiniţa şi până la serviciu. (Timp de o săptămână va trebui să aud în variate intonaţii: "Un simbol al primăverii" deşi mie îmi ajunge primăvara în sine fără nici un alt simbol)


Dar asta e numai un preambul timid la marea cadoriseală de 8 martie.